Producción en Pesquería

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El profesional se especializa en la planificación y ejecución de acciones para la distribución y comercialización de productos de la pesca. Tiene la tarea de aplicar tecnología para la transportación y almacenamiento de los de especies marítimas, así como de aplicar técnicas de pesca o captura de recursos hidrobiológicos.

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Quienes se forman en esta área, desarrollan técnicas de transporte y conservación de recursos hidrobiológicos. También lideran la aplicación de técnicas para el procesamiento de los productos, conservación, embalaje y distribución de los mismos.

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