Pastelería y Panadería

Descripción de la carrera

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La carrera técnica de nivel medio de Pastelería y Panadería, forma profesionales con habilidades para conocer paso a paso las técnicas básicas hasta las modernas, desarrolla habilidades de pastelería y panadería. El profesional cuenta con las herramientas para poder crear, innovar diversas variedades de productos, utilizando técnicas modernas.

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EN QUÉ TE PUEDES DESEMPEÑAR?

Este especialista estará capacitado para diseñar, equipar, administrar negocios de pastelería y afines, así como desarrollar habilidades teórico-prácticos para desempeñarse en cruceros, hoteles, restaurantes, catering, aerolíneas, revistas especializadas, entre otros. También estará en la capacidad de elaborar, conservar y presentar productos de pastelería y panadería en establecimientos comerciales, reuniones o exposiciones.

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