Nutrición y Dietética

Descripción de la carrera

Los formados en esta modalidad son especialistas en la producción, logística y ejecución de procedimientos nutricionales y dietéticos. Conocen el valor nutricional de los distintos tipos de alimentos y adquieren profundos conocimientos en anatomofisiología, fisiopatología y dietoterapia.

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Tienen campo de trabajo en centros asistenciales especializados en atención nutricional, ya sean de perfil público o privado. Tiene posibilidad de especializarse en conservación, manipulación y transformación de los alimentos para el consumo humano y conocer la estructura del sistema sanitario y aprender a organizar y gestionar la consulta de dietética.

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