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La carrera técnica de nivel superior de Hoteles y Restaurantes, apunta a la demanda del crecimiento sostenido de la actividad hotelero y alimentario. Por ello la carrera tiene la misión de promover un clima de aprendizaje de calidad incorporando teoría y práctica de la administración hotelera con responsabilidad social y ética profesional.
El profesional se capacita en el uso óptimo de recursos tangibles e intangibles, buscando el mejor rendimiento de las empresas prestadoras de servicios del ramo turístico, con mayor énfasis en el mundo del hospedaje y la cocina.
