Gastronomía

Descripción de la carrera

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La carrera de Gastronomía trata sobre las habilidades de un profesional en la cocina, crea sus propios platos, emprender y gestionar empresas gastronómicas. El profesional de esta carrera manipula y conserva toda clase de alimentos y elabora todo tipo de comidas y bebidas, lo cual es fruto de sus conocimientos, investigaciones y de la creatividad personal.

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EN QUÉ TE PUEDES DESEMPEÑAR?

Con la carrera de Gastronomía podrás trabajar creando y preparando nuevos platillos, administrar empresas gastronómicas y supervisar los procesos de elaboración de platillos. Podrás trabar para distintas organizaciones y empresas, como hoteles, hostales, albergues, residencias, clubes, restaurantes, cafetería, autoservicio, concesiones, hospitales, clínicas, empresas que tienen comedor, tales como fábricas, casinos, video pubs, empresas de transporte terrestre, aéreo, marítimo, en institutos gastronómicos y en la administración de tu propio negocio.

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