Fruticultura y Olivicultura

Descripción de la carrera

La carrera técnica de nivel superior de Fruticultura y Olivicultura, capacita al profesional en la planificación, organización, ejecución y control en el proceso de propagación, siembra, manejo, cosecha y post-cosecha de los frutales y olivos; así como el proceso industrial de los mismos, cumpliendo con las normas de seguridad, higiene y medioambientales establecidas.

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Los egresados podrán desempañar su labor principalmente en empresas frutícolas y de olivos. El egresado será capaz de desarrollar en forma eficiente procesos de aseguramiento y control de calidad en cada una de las etapas del proceso productivo.

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