Bromatología y Nutrición

Descripción de la carrera

La carrera de Bromatología y Nutrición, está orientada hacia una sólida formación que involucran las ciencias sociales, humanísticas, tecnológicas, ciencias de la alimentación y Nutrición, Salud Pública e investigación. La carrera profesional está orientada a la formación empresarial de profesionales capaces de formular desarrollar y evaluar proyectos alimentarios, nutricionales, producción de alimentos.

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Esta carrera profesional se orienta hacia el análisis de los alimentos, el procesamiento tecnológico y el control de calidad de los mismos. El profesional planifica, administra, ejecuta, evalúa y asesora programas y servicios de alimentación y nutrición.

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