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La carrera técnica de nivel superior de Agroindustria, forma profesionales en la conservación de materias primas agrícolas, con sólidas bases tecnológicas en las áreas de: conservación, transformación y control de calidad; así como en la aplicación de normas y reglamentos que rigen la producción y comercialización de productos frescos.
El profesional tendrá los conocimientos necesarios para la transformación de las cosechas en productos agro-industrializados de utilidad en la vida diaria, trabajando en empresas privadas de alimentos o asesorando a instancias públicas para el cumplimiento de objetivos. Contará con la capacidad integradora de conocimientos multidisciplinarios para aplicarlos en el desarrollo de un proyecto específico.
